Video Receta: Barquitas de brócolis con huevo
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Recipe type: Recetas con el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 barquitas de torta de trigo
  • 1 brócolis
  • 1 cebolla
  • 8 lonchas de bacon
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 4 huevos
  • Queso rallado
Instructions
  1. Ponemos el brócolis troceado a cocer, escurrimos y reservamos.
  2. En una sartén ponemos aceite y la cebolla cortada en juliana.
  3. Sofreímos y añadimos el brócolis y el bacon. Salteamos todo y salpimentamos.
  4. Repartimos entre las barquitas, ponemos un huevo cascado en el centro y cubrimos de queso rallado.
  5. Llevamos al horno, 180 grados entre 20 y 30 minutos.
  6. Servimos.
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