Pastel de patatas y coliflores con bacon y huevos
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Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 6
 
Ingredients
  • 4 patatas
  • 1 coliflor
  • 8 lonchas de bacon
  • 4 huevos
  • 1 bolsa de queso rallado
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Pelamos las patatas y las cortamos en dados. Las ponemos en la cubeta de la Cookeo.
  2. Troceamos la coliflor y la añadimos a la cubeta de la Cookeo.
  3. Añadimos los huevos y cubrimos todo con agua y sal.
  4. Seleccionamos cocción rápida, 10 minutos.
  5. Abrimos y retiramos los huevos.
  6. Escurrimos bien y pasamos a una fuente.
  7. Troceamos el bacon y pelamos y picamos los huevos. Ponemos por encima de las patatas y coliflores.
  8. Salpimentamos.
  9. Cubrimos de queso y llevamos al horno, 180 grados hasta que el queso gratine.
  10. Servimos
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20161026/pastel-de-patatas-y-coliflores-con-bacon-y-huevos/