Garbanzos con calabacines y judías verdes
Author: 
Recipe type: Recetas con Cookeo
Serves: 6
 
Ingredients
  • 500 gr de garbanzos
  • 1 kg de cabeza de lomo
  • 1 herradura pequeña de chorizo
  • 1 herradura pequeña de morcilla
  • 1 trozo de tocino fresco
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento
  • 1 tomate
  • 4 dientes de ajos
  • 1 calabacin
  • 120 gr de judías verdes
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimentón dulce
Instructions
  1. Ponemos el la Cookeo un fondo de aceite de oliva virgen extra y agregamos la cebolla, tomate, pimiento, calabacín y ajo todo picado.
  2. Hacemos el sofrito con la función dorar.
  3. Cuando la cebolla esté transparente, añadimos los garbanzos previamente remojados y las judías verdes troceadas.
  4. Ponemos encima la carne, tocino, chorizo y morcilla.
  5. Ponemos agua.
  6. Cerramos la Cookeo y seleccionamos 30 minutos función cocción rápida.
  7. Abrimos, sacamos la pringá y dejamos con la función rodar que evapore el caldo de los garbanzos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20161029/garbanzos-con-calabacines-y-judias-verdes/