Pimientos rellenos de atún en Airfryer
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Recipe type: Recetas con Airfryer
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 pimientos tipo asar pequeños
  • 1 lata grande de atún en aceite
  • 1 cebolla
  • 1 calabacín
  • 4 dientes de ajos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 2 o 3 huevos
Instructions
  1. Ponemos en una sartén grande un fondo de aceite y agregamos la cebolla y el calabacín picados. Salteamos hasta que esté tiernos y agregamos el atún bien escurrido.
  2. Ligamos y salpimentamos.
  3. Dejamos enfriar el relleno.
  4. Batimos los huevos y mezclamos con el relleno del atún.
  5. Abrimos los pimientos cortando la parte de arriba y rellenamos.
  6. Colocamos en la cestilla de la Airfryer de manera que el relleno no se salga.
  7. Seleccionamos 40 minutos, 180 grados. Controlamos y si vemos que han cuajado antes, los sacamos o si vemos que necesitan más tiempo, dejamos un poco más.
  8. Servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20161114/pimientos-rellenos-de-atun-en-airfryer/