Bocadillo de pollo con mozzarella y salsa ali oli
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Recipe type: Bocadillo
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 panes para bocadillos
  • 2 pechugas de pollo grande
  • 8 lonchas de mozzarella
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Tomillo
  • Salsa Alioli
  • Lechuga
  • Tomate
Instructions
  1. Ponemos las pechugas de pollo, enteras, en una bandeja de horno, agregamos unos hilos de aceite y salpimentamos. Ponemos un poco de tomillo.
  2. Horneamos a 180 grados unos 30 minutos, dándole vuelta a las pechugas.
  3. Cortamos las pechugas en lonchas.
  4. Repartimos las lonchas de pechugas de pollo entre los 4 panes.
  5. Ponemos las lonchas de mozzarella entre los panes.
  6. Picamos las lechugas y cortamos los tomates en rodajas.
  7. Repartimos entre los panes y cubrimos con una capa de mahonesa.
  8. Servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20170130/bocadillo-de-pollo-con-mozzarella-y-salsa-ali-oli/