Corvina al horno
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Recipe type: Receta en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 corvina mediana-.grande
  • 6 patatas
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Medio vaso pequeño de vino
Instructions
  1. Ponemos en la bandeja del horno las patatas peladas y cortadas en rodajas. Ponemos sal.
  2. Encima colocamos la cebolla cortada en juliana y agregamos unos hilos de aceite.
  3. Llevamos al horno, 180 grados, 30 minutos.
  4. Sacamos la bandeja y colocamos la corvina encima.
  5. Salpimentamos y llevamos al horno. Dejamos unos 30 minutos a 180 grados más o menos, dependerá del tamaño de la corvina., que requiera más o menos tiempo.
  6. Cuando lleve la corvina 15 minutos en el horno, ponemos el vino por encima.
  7. Servimos.
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