Bizcocho con pasas de anís
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Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 yogur natural
  • La medida de 1 vaso de yogurt de aceite de girasol
  • 2 medidas de azúcar
  • 3 medidas de harina
  • 1 sobre de levadura química tipo royal
  • 4 huevos
  • 3 cucharadas de pasas de anís
Instructions
  1. Ponemos en un bol o en la cubeta de un robot de cocina con el accesorio mezclador o batidor los huevos con el azúcar, el aceite, el yogur, la harina tamizada y la levadura.
  2. Batimos bien hasta obtener una mezcla sin grumos.
  3. Añadimos las pasas que tenemos en un colador escurriendo del anís.
  4. Pasamos a la mezcla del bizcocho y mezclamos bien con una paleta de silicona.
  5. Volcamos la mezcla en un molde, yo usé un molde tipo Cake.
  6. Llevamos al horno previamente precalentado, a 170 grados durante 40 a 60 minutos. Dependerá de nuestro horno y de su potencia. Si vemos que se nos dora mucho por arriba, tapamos con papel de aluminio.
  7. Una vez que el bizcocho esté subido y bien horneado, dejamos templar y desmoldamos.
  8. Una vez que esté frío, cortamos y servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20170224/bizcocho-con-pasas-de-anis/