Contramuslos de pollo con patatas y espárragos
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Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 muslos contramuslos
  • 4 patatas
  • 12 espárragos verdes
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Hierbas provenzales
  • Ajo en polvo
  • 1 limón
Instructions
  1. Salpimentamos los muslos contramuslos y exprimimos sobre ellos el limón. Espolvoreamos con un poco de hierbas provenzales.
  2. Dejamos que reposen 30 minutos.
  3. En una bandeja de horno colocamos las patatas peladas y cortadas en rodajas. Ponemos sal y unos hilos de aceite.
  4. Sobre las patata colocamos los espárragos verdes y sobre ellos, las piezas de contramuslos.
  5. Añadimos otros hilos de aceite por encima y llevamos al horno, 60 minutos, 160 grados.
  6. Subimos un poco la temperatura para que doren un poco los contramuslos.
  7. Servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20170314/contramuslos-de-pollo-con-patatas-y-esparragos/