Las lentejas ponemos en agua 2 horas antes, toda la noche si podemos.
Colocamos en el vaso de la Cuisine el accesorio mezclador y agregamos la zanahoria pelada y cortada, los pimientos, la cebolla, los dientes de ajo, todo picado.
Agregamos el aceite y seleccionamos 7 minutos, 130 grados, velocidad 1.
Añadimos el agua y las lentejas, removemos con la espátula para que todo quede bien ligado.
Agregamos la sal y el pimentón dulce.
Seleccionamos 30 minutos,90ºC, velocidad 1.
Servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20170324/lentejas-con-zanahorias-en-cuisine/