Caballas de pincho al tomillo
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Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 caballas de tamaño mediano
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Tomillo
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Limpiamos las caballas de tripas y retiramos la cabeza.
  2. Colocamos en una bandeja de horno y salpimentamos.
  3. Espolvoreamos con tomillo.
  4. Añadimos unos hilos de aceite de oliva virgen extra.
  5. Llevamos al horno, 170 grados, unos 30 minutos. El tiempo dependerá de la potencia del horno y del tamaño de las caballas, no dejar mucho tiempo para que no se nos queden muy secas.
  6. Servimos.
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