Pizza de atún y aceitunas negras
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Recipe type: Pizzas, recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 400 gr de harina de trigo
  • 200 gr de agua
  • 25 gr de levadura fresca
  • 10 gr de sal
  • Salsa de tomate
  • Orégano
  • 1 lata de aceitunas negras sin huesos
  • 3 o 4 latas de atún
  • Queso rallado
Instructions
  1. Ponemos en el robot de cocina con el gancho amasador la harina con el agua, la sal y la levadura.
  2. Amasamos hasta que la masa esté bien lisa y elástica.
  3. Dejamos reposar en una bola unos 30 minutos.
  4. Dividimos la masa en dos partes y tendremos dos pizzas grandes.
  5. Extendemos una masa, cubrimos con salsa de tomate y espolvoreamos con el orégano.
  6. Añadimos el atún bien escurrido y desmenuzado.
  7. Repartimos bien.
  8. Troceamos las aceitunas y repartimos por la pizza.
  9. Cubrimos con el queso rallado.
  10. Llevamos al horno, 175 grados, unos 40 minutos más o menos.
  11. Troceamos y servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20170417/pizza-de-atun-y-aceitunas-negras/