Pancetitas a las finas hierbas, receta en el horno
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Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 600 gr de panceta fresca de cerdo
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Hierbas provenzales
  • Opcional, un poco de salsa chimichurri
Instructions
  1. Cortamos las tiras de panceta fresca en trozos más pequeños.
  2. Salpimentamos y repartimos en la bandeja del horno.
  3. Espolvoreamos las hierbas provenzales y si queremos, pintamos un poco con la salsa chimichurri.
  4. Llevamos al horno, 180 grados, unos 20 a 30 minutos por cada lado. Esto va a depender del horno y del grosor de las pancetas. En el mío, los últimos minutos, fue con el ventilador puesto.
  5. Servimos.
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