Patatas al horno con queso
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Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 kg de patatas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Ajos
  • Perejil fresco
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Queso emmental rallado
Instructions
  1. Pelamos las patatas y las cortamos en finas rodajas. Lavamos bien para que pierdan el almidón.
  2. Colocamos las patatas en una bandeja apta para el horno.
  3. Picamos los ajos junto con el perejil.
  4. Ligamos el ajo y el perejil con el aceite de oliva virgen extra.
  5. Ponemos la mezcla por todas las patatas, integrandolas bien, removemos hasta que quede todo bien repartido.
  6. Llevamos al horno, 180 grados, 45 minutos, dependerá del grosor de las patatas.
  7. Sacamos las patatas y cubrimos con una generosa capa de queso rallado.
  8. Llevamos al horno 10 minutos más.
  9. Servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20170620/patatas-al-horno-con-queso/