Fideos con carne y champiñones
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas con Cookeo
Serves: 4
- 500 gr de carne de cerdo
- 300 gr de fideos gruesos
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 bandejita de champiñones frescos
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- 1 vaso de vino
- Ponemos en la Cookeo la cebolla picada junto con el pimiento picado y un fondo de aceite.
- Seleccionamos función dorar y hacemos el sofrito.
- Añadimos la carne y salteamos para que dore y selle por todas sus caras.
- Salpimentamos y ponemos el vino.
- Damos un hervor y cubrimos de agua.
- Apagamos la función dorar y añadimos los champìñones en cuartos o laminados.
- Cerramos la Cookeo y seleccionamos 10 minutos cocción rápida.
- Abrimos la Cookeo, agregamos los fideos y removemos.
- Cerramos, seleccionamos 5 minutos cocción rápida.
- Abrimos, removemos y rectificamos de sal.
- Servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20170622/fideos-con-carne-y-champinones/
3.2.1310