Fideos con carne y champiñones
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Recipe type: Recetas con Cookeo
Serves: 4
 
Ingredients
  • 500 gr de carne de cerdo
  • 300 gr de fideos gruesos
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 bandejita de champiñones frescos
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 vaso de vino
Instructions
  1. Ponemos en la Cookeo la cebolla picada junto con el pimiento picado y un fondo de aceite.
  2. Seleccionamos función dorar y hacemos el sofrito.
  3. Añadimos la carne y salteamos para que dore y selle por todas sus caras.
  4. Salpimentamos y ponemos el vino.
  5. Damos un hervor y cubrimos de agua.
  6. Apagamos la función dorar y añadimos los champìñones en cuartos o laminados.
  7. Cerramos la Cookeo y seleccionamos 10 minutos cocción rápida.
  8. Abrimos la Cookeo, agregamos los fideos y removemos.
  9. Cerramos, seleccionamos 5 minutos cocción rápida.
  10. Abrimos, removemos y rectificamos de sal.
  11. Servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20170622/fideos-con-carne-y-champinones/