Costillas de cerdo ras el hanout
Author: 
Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 kg de costillas
  • 2 cucharaditas de ras el hanout
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Patatas fritas para acompañar
Instructions
  1. Ponemos un poco de sal en las costillas y las colocamos en una fuente apta para el horno.
  2. Agregamos unos hilos de aceite, la especia ras el hanout y un poco de agua, como un par de dedos.
  3. Ligamos todo muy bien.
  4. Llevamos al horno, 170 grados, 45 minutos. De vez en cuando damos vueltas a las costillas.
  5. Comprobamos que están doradas a nuestro gusto, dejando un poco de más tiempo si creemos conveniente.
  6. Servimos junto con unas patatas fritas al bastón.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20170626/costillas-de-cerdo-ras-el-hanout/