Mahonesa de crema de balsámico de módena
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 4
- 200 gr de aceite de oliva virgen extra variedad arbequina
- 2 huevo
- Sal
- Una cucharada sopera de crema balsámico de módena
- Ponemos en el vaso de la Thermomix la mitad del aceite de oliva, la sal, los huevos el la crema de balsámico de módena.
- Seleccionamos 3 minutos a velocidad 5.
- Bajamos con la espátula, colocamos la mariposa, y colocamos el cubilete.
- Seleccionamos velocidad 3, sin tiempo. Y ponemos el resto del aceite sobre la tapa, para que él solo vaya cayendo por los huecos poco a poco.
- Abrimos y comprobamos que la mahonesa está ya bien montada.
- Listo.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20170630/mahonesa-de-crema-de-balsamico-de-modena/
3.2.1310