Mahonesa de crema de balsámico de módena
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Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 4
 
Ingredients
  • 200 gr de aceite de oliva virgen extra variedad arbequina
  • 2 huevo
  • Sal
  • Una cucharada sopera de crema balsámico de módena
Instructions
  1. Ponemos en el vaso de la Thermomix la mitad del aceite de oliva, la sal, los huevos el la crema de balsámico de módena.
  2. Seleccionamos 3 minutos a velocidad 5.
  3. Bajamos con la espátula, colocamos la mariposa, y colocamos el cubilete.
  4. Seleccionamos velocidad 3, sin tiempo. Y ponemos el resto del aceite sobre la tapa, para que él solo vaya cayendo por los huecos poco a poco.
  5. Abrimos y comprobamos que la mahonesa está ya bien montada.
  6. Listo.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20170630/mahonesa-de-crema-de-balsamico-de-modena/