Alitas de pollo con patatas al horno y pimientos tricolor
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Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 kg de alitas de pollo
  • 4 patatas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 1 pastilla de caldo (opcional)
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento amarillo
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Pelamos las patatas y ponemos en la bandeja de horno.
  2. Sobre las patatas ponemos las alitas de pollo.
  3. Salpimentamos y ponemos unos hilos de aceite.
  4. Llevamos al horno, 180 grados, 60 minutos.
  5. A mitad de la cocción, damos la vuelta a las alitas y si queremos, podemos agregar la pastilla de caldo desmenuzada en un poco de agua caliente.
  6. En una sartén hacemos un sofrito de cebolla y pimientos tricolor con un poco de aceite.
  7. Salpimentamos y cuando la verdura esté tierna, reservamos.
  8. Cuando las alitas estén bien doradas, servimos junto con las patatas.
  9. Ponemos sobre las patatas el sofrito de pimientos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20170906/alitas-de-pollo-con-patatas-al-horno-y-pimientos-tricolor/