Garbanzos con carne y judías verdes en Cookeo
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Recipe type: Recetas con Cookeo
Serves: 4
 
Ingredients
  • 300 gr de garbanzos
  • 150 gr de carne de pierna de cerdo
  • 150 gr de judías verdes
  • 1 tomate
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimentón molido dulce
Instructions
  1. Ponemos los garbanzos en remojo la noche anterior.
  2. Ponemos en el fondo de la Cookeo un poco de aceite y agregamos la carne cortada en dados.
  3. Ponemos sal y doramos.
  4. Añadimos los garbanzos y cubrimos de agua.
  5. Incorporamos las judías verdes troceadas, el tomate entero, el pimiento entero, la cebolla pelada y entera y los dientes de ajos pelados y enteros.
  6. Añadimos sal y pimentón.
  7. Apagamos la función dorar y cerramos la Cookeo. Seleccionamos 30 minutos cocción rápida.
  8. Abrimos la Cookeo y si necesitamos reducir el líquido, seleccionamos la función dorar.
  9. Servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20170921/garbanzos-con-carne-y-judias-verdes-en-cookeo/