325 ml de agua ( un poco mas si vemos la masa muy seca)
300 gr de harina de trigo integral
150 gr de harina de trigo de fuerza
50 gramos de harina panificable recia ecológica ( se puede sustituir por centeno)
10 gramos de sal
10 gramos de levadura
75 gramos de semillas surtidas
Instructions
Ponemos en la cubeta de la panificadora todos los ingredientes en el orden que os indico, primero los líquidos, luego los sólidos y la sal y la levadura en esquinas contrarias.
Las semillas se las podemos agregar desde el primer momento o podemos esperar a que la panificadora pite y nos muestre un letrero de ADD en la pantalla y entonces agregamos las semillas.
Seleccionamos programa 3, integral, tueste medio y peso 1000 gramos.
Damos a inicio y cuando termine de hornear sacarmos la cubeta, desmoldamos el pan y enfriamos sobre rejilla.
Listo.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20121126/pan-con-multisemillas/