Churrasco de cuarto de pollo con mojo canario
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Recipe type: Recetas con el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 muslos contramuslos con o sin huesos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Mojo canario
Instructions
  1. Ponemos los cuatro trozos de pollo en una bandeja del horno.
  2. Salpimentamos y añadimos unos hilos de aceite de oliva virgen extra.
  3. Llevamos al horno, 180 grados, unos 30 minutos.
  4. Sacamos y cubrimos con una capa de mojo canario.
  5. Regresamos de nuevo al horno y dejamos otros 15 minutos, más o menos.
  6. Sacamos el pollo y servimos.
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