Salsa de mango y curry en Thermomix
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Recipe type: recetas con Thermomix
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 mango pequeño y maduro
  • 50 ml de vinagre de arroz o blanco
  • 3 cucharadas de curry
  • 25 gr de mostaza
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. Pelamos el mango y lo troceamos.
  2. Lo añadimos a la Thermomix junto con el vinagre
  3. Seleccionamos 20 segundos velocidad 6
  4. Comprobamos que el mango está totalmente triturado y ligado con el vinagre, de no ser así, repetimos el paso.
  5. Añadimos la mostaza, el curry, sal y pimienta molida.
  6. Seleccionamos 10 segundos velocidad 6.
  7. Lista nuestra salsa.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20171018/salsa-de-mango-y-curry-en-thermomix/