Revuelto de espirales con espárragos, receta Cookeo
Author: 
Recipe type: Receta Cookeo
Serves: 4
 
Ingredients
  • 300 gr de espirales
  • 1 manojo de espárragos verdes
  • 1 cebolla
  • 8 lonchas de bacon
  • 1 bandeja de champiñones
  • 8 huevos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Ponemos en la Cookeo los espirales junto con los espárragos troceados.
  2. Cubrimos de agua y cerramos la Cookeo.
  3. Seleccionamos cocción rápida, 10 minutos.
  4. Abrimos y escurrimos.
  5. En la Cookeo ponemos un fondo de aceite de oliva virgen extra.
  6. Seleccionamos la función dorar.
  7. Agregamos la cebolla en juliana y rehogamos.
  8. Incorporamos los champiñones y el baco. Salteamos bien.
  9. Añadimos los espirales con los espárragos.
  10. Rehogamos todo para que se mezcle bien.
  11. batimos los huevos y los añadimos.
  12. Salpimentamos.
  13. Removemos y cerramos la Cookeo apagando la función dorar y dejamos la Cookeo apagada solo con el calor.
  14. Esperamos 5 minutos, abrimos y removemos.
  15. Servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20171019/revuelto-de-espirales-con-esparragos-receta-cookeo/