Empanadillas al vapor de carne y champiñones
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Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 paquete de obleas para empanadillas
  • 200 gr de carne picada de cerdo
  • 1 cebolla
  • 8 champiñones
  • 50 gr de aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Salsa agridulce para acompañar
Instructions
  1. Ponemos en la Thermomix la cebolla y los champiñones y seleccionamos 10 segundos velocidad 6.
  2. Agregamos el aceite y seleccionamos 7 minutos, velocidad 2, temperatura varoma.
  3. Salpimentamos.
  4. Añadimos la carne y seleccionamos 15 minutos, velocidad 1, temperatura varoma.
  5. Repartimos las obleas de empanadillas por la mesa de trabajo.
  6. Repartimos el relleno y cerramos las empanadillas como más nos guste.
  7. Colocamos en la varoma rodajas de zanahorias finas y sobre la zanahoria colocamos una empanadilla.
  8. Ponemos 200 gr de agua en el vaso de la Thermomix y colocamos la Varoma sobre la tapa.
  9. Seleccionamos 12 min, Varoma, velocidad 1.
  10. Servimos con la salsa agridulce.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20171108/empanadillas-al-vapor-de-carne-y-champinones/