Chuletas de cabeza de cerdo con pimientos y champiñones
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Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 chuletas de cabeza de cerdo grandes y gruesas
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento amarillo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 12 champiñones
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Tomillo
Instructions
  1. Ponemos en la bandeja del horno las chuletas salpimentadas.
  2. Cortamos la cebolla y los pimientos en tiras.
  3. Repartimos por los huecos que queden en la bandeja.
  4. Añadimos los champiñones, enteros o troceados, como queramos.
  5. Ponemos un poco de sal a las verduras y añadimos unos hilos de aceite de oliva virgen extra.
  6. Espolvoreamos con tomillo.
  7. Llevamos al horno, 180 grados, unos 40 minutos, dependerá de lo gruesas que sean las chuletas y de la potencia de tu horno.
  8. Damos la vuelta a las chuletas y dejamos unos 10 minutos más.
  9. Servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20171109/chuletas-de-cabeza-de-cerdo-con-pimientos-y-champinones-2/