Filetes de lomo con chips de espinacas
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Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 kg de filetes de lomo de cerdo
  • 1 bolsa de espinacas frescas
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Comino molido
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Salpimentamos los filetes de lomo.
  2. Pulverizamos las hojas de espinacas con un poco de aceite y espolvoreamos con comino molido y sal.
  3. Colocamos en la bandeja del horno bien extendidas.
  4. Llevamos al horno, precalentado previamente, 160 grados, unos 20 minutos. Controlamos para ir dando la vuelta cuando veamos necesario.
  5. Hacemos los filetes de lomo y servimos junto con los chips de espinacas.
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