Ensalada de coliflores con zanahorias, guisantes, jamón cocido y huevos
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Recipe type: Recetas con Cookeo
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 coliflor
  • 100 gr de guisantes
  • 2 zanahorias
  • 4 huevos
  • Lonchas o taquitos de jamón cocido
  • Mahonesa
  • Sal
Instructions
  1. Ponemos en la Cookeo la coliflor cortada en ramilletes, las zanahorias en dados y los guisantes.
  2. Cubrimos de agua y ponemos un poco de sal.
  3. Cerramos la Cookeo y seleccionamos 10 minutos.
  4. Abrimos y escurrimos bien.
  5. Ponemos en un bol y agregamos el jamón cocido picado.
  6. Rectificamos de sal
  7. Pelamos los huevos cocidos previamente y troceamos.
  8. Cubrimos con mahonesa y podemos servir ya mezclado o sin mezclar y que cada comensal se mezcle el suyo.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20171124/ensalada-de-coliflores-con-zanahorias-guisantes-jamon-cocido-y-huevos/