Ensalada de coliflores con zanahorias, guisantes, jamón cocido y huevos
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas con Cookeo
Serves: 4
Ingredients
1 coliflor
100 gr de guisantes
2 zanahorias
4 huevos
Lonchas o taquitos de jamón cocido
Mahonesa
Sal
Instructions
Ponemos en la Cookeo la coliflor cortada en ramilletes, las zanahorias en dados y los guisantes.
Cubrimos de agua y ponemos un poco de sal.
Cerramos la Cookeo y seleccionamos 10 minutos.
Abrimos y escurrimos bien.
Ponemos en un bol y agregamos el jamón cocido picado.
Rectificamos de sal
Pelamos los huevos cocidos previamente y troceamos.
Cubrimos con mahonesa y podemos servir ya mezclado o sin mezclar y que cada comensal se mezcle el suyo.
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