Burritos en cestas de torta de trigo
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Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 8 tortas de trigo
  • 500 gr de carne picada mixta cerdo y ternera
  • 1 cebolla
  • Medio pimiento verde, rojo y amarillo
  • 1 sobre de sazonador para burritos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Tomate
  • Lechuga
  • Queso rallado
Instructions
  1. Ponemos en cuencos de barro o de un material apto para el horno las tortas de trigo. Le damos forma de canasta o cesta.
  2. Llevamos al horno, 180 grados, unos 20 minutos o hasta que las veamos doradas.
  3. Desmoldamos y reservamos.
  4. Ponemos en el wok o sartén grande un fondo de aceite de oliva virgen extra. Añadimos la carne picada y la cebolla y pimientos cortados en tiras.
  5. Salteamos bien hasta que la carne haya cambiado de color y las verduras estén un poco tiernas.
  6. Agregamos el sazonador diluido en un vaso pequeño de agua.
  7. Removemos y dejamos cocinar hasta que evapore todo el líquido.
  8. Picamos la cebolla y colocamos un poco en el fondo de cada cesta de torta de trigo.
  9. Troceamos el tomate y repartimos entre las cestas de torta de trigo.
  10. Rellenamos las cestas de tortas de trigo con la carne y pimientos.
  11. Cubrimos con queso rallado.
  12. Damos un golpe de calor en el horno.
  13. Servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20180108/burritos-en-cestas-de-torta-de-trigo/