La cocina perfecta
canyon

Guiso de costillas de ternera con patatas y judías verdes en Cookeo

Un guiso que haremos en dos partes, por un lado, cocinamos las costillas de ternera, a las que les quitaremos los huesos una vez cocinadas para dar paso después al guiso de patatas y judías verdes. En la Cookeo, este tipo de guisos los hacemos ...
canyon

Rollitos de contramuslos de pollo rellenos en Crock Pot

Estos rollitos los vamos a preparar con el contramuslo de pollo abierto y sin hueso. Para hacerlo más fina la carne y poder enrollar mejor, solo tenemos que golpear un poco con un martillo de cocina o con el mortero. A la hora de rellenar, queso ...
canyon

Alubias con jarrete de ternera

Estas judías no pudieron quedar más ricas. Cocinar las legumbres en la Crock Pot es una pasada y si encima le agregas algo de carne, más rico aún quedará el potaje. Un potaje que cocinaremos a baja temperatura, en un periodo de tiempo largo, por ...
canyon

Bizcocho de nata y chocolate

Este bizcocho de nata y chocolate es una verdadera delicia. Una receta muy sencilla de preparar. Yo la preparé con el robot de cocina, lo que me permite triplicar el volumen de los huevos al batirlos con el azúcar y así no necesitar levadura ...
canyon

Pimientos asados con rulo de cabra a la plancha con reducción de Pedro Jiménez

Los pimientos rojos asados gustan mucho en casa y nos lo solemos tomar de noche como cena mi marido y yo. Si son grandes los pimientos, aso un par de ellos y si son pequeños, tres o cuatro. En esta ocasión hemos puesto a estos pimientos asados ...