La cocina perfecta
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Guiso de fideos con pimientos rojos y solomillo

Sencillo y delicioso guiso que hemos cocinado en la Cocotte a fuego lento. Un guiso lleno de sabor. Sabor tradicional, los de toda la vida. Hemos usado fideos medios, pero podemos usar fideos gordos o fideua. De igual manera, el solomillo de ...
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Lomo de cerdo con jarabe de arce en Crock Pot

Un trozo de lomo y tiempo para cocinarlo en la Crock Pot y el resultado no puede ser más rico. Unos filetes tiernos y jugosos que se deshacen en cada bocado. A este trozo de carne de lomo de cerdo le hemos puesto cebolla, vino y un poco ...
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Contramuslos de pollo con patatas asadas

Esta receta quedó bien rica. Unos sencillos contramuslos de pollo, unas patatas y al horno. Obtenemos en una misma elaboración tanto la carne como la guarnición. Esta misma receta la podemos elaborar con contramuslos, con cuartos traseros, con ...
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Lomo de cerdo con salsa de pimientos en CrockPot

El lomo de cerdo queda en la Crock Pot muy tierno y jugoso. Si encima lo servimos con una deliciosa salsa de pimientos, el resultado es fantástico y lleno de sabor. Pimientos rojos y verdes, de los gordote tipo asar con son los que más carne ...
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Brócolis al horno con mozzarella y huevos

Deliciosa receta la que os traigo en esta entrada. Un brócolis que cocemos de manera muy rápida en la Cookeo y que luego gratinamos en el horno con una capa de bechamel o velouté, unos huevos cocidos y picados y mozzarella fresca troceada. Una ...