Arroz con pollo y champiñones al curry

Delicioso y aromático arroz con champiñones y pollo al curry que hicimos en la actifry de tefal. De manera lenta, a su ritmo, al ritmo que va marcando las aspas que va lentamente dando vueltas. El arroz no se pega, el pollo no se quema, solo hay ...

Sartenes de cerámica

Todo el mundo se está apuntando a la moda de las sartenes de cerámica y yo no iba a ser menos. Aprovechando que tenía que comprar un par de sartenes nuevas, me incliné por probar estas de cerámica que tanto están dando que hablar. Si hay que ...

Mejillones rellenos gratinados en actifry

Me encantan los mejillones rellenos pero eso de tener que empanarlos ya no me gusta tanto. Y mira que una vez que te pones lo haces en un plis plas pero es superior a mi y solo pensarlo, huyo de todo tipo de empanados por el antes y por el ...

Pescadilla frita, fritos crujientes

Yo me he criado comiendo pescadilla gaditana y acedias de Sanlucar.  Eras dos pescados que en casa de mis padres rara vez faltaban en la dieta semanal de todos. Yo he seguido la tradición o la costumbre y cada vez que puedo y veo buenas ...

Pizza de alcachofas, champiñones y huevos de codorniz

Nuevo relleno de pizza porque lo que es la masa es la que ultimamente estamos haciendo en casa y que tanto nos está gustando. Queda una masa tierna pero crujiente. Ese crujiente se obtiene gracias al aporte de harina de semolina que se le agrega ...