Etiqueta arroz

Arroz con solomillo ibérico en Cocotte

Que rico está un arroz y más rico aún cuando lo cocinamos con una buena base de sofrito de verduras de nuestro huerto y un solomillo ibérico que le da al arroz un sabor espectacular. Un arroz de los sencillo que cocinamos en la Cocotte, a fuego lento, sin prisas y con un resultado como el que veis en la foto, maravilloso. Si sois de los que no os gusta

Continúa leyendo

Arroz con pollo y champiñones en Cuisine Companion

Sencillo y rico arroz que hemos cocinado en la Cuisine Companion de manera muy rápida y sin complicaciones. Una receta muy sencilla y muy agradecida a la hora de comer. En casa nos gusta añadir un poquito de limón a este plato y es una verdadera delicia. Necesitaremos cebolla y ajo para el sofrito y pechuga de pollo y champiñones para acompañar al arroz. Poco más será necesario para comernos este sencillo y rico plato de arroz. Y

Continúa leyendo

Arroz con contramuslos de pollo, judías verdes y champiñones en Cocotte

Hoy os traigo un sencillo y delicioso arroz que hemos cocinado en la Cocotte, o en la olla de hierro fundido. Un arroz que quedó delicioso al que le añadimos, a parte de los contramuslos de pollo, judías verdes troceadas y champiñones laminados. Si no tenemos contramuslos de pollo podemos poner muslos de pollo, pollo troceado o pechuga de pollo cortada en dados. Un arroz muy sencillo y muy rico.

Continúa leyendo

Arroz con judías verdes y carne ibérica en Thermomix

No hay arroz más rico que este que os traigo en esta entrada. Las judías verdes las podemos sustituir por espárragos verdes ahora que están de temporada y se encuentran a muy buen precio. La carne, yo puse puntas de lomo ibérico, pero podemos poner la carne que más nos guste o que tengamos en casa, ya sea de cerdo o de pollo. El pimiento rojo también lo podemos sustituir

Continúa leyendo

Paella en Thermomix

Aunque llamemos a este arroz paella, recordamos que paella es el recipiente donde se suele hacer este tipo de arroces. En esta receta traemos un arroz con marisco que hemos cocinado en la Thermomix. Receta que me habéis pedido mucho y que así os la dejo. Yo preparé esta receta con el preparado para paellas que ya venden en los supermercados, en la parte de pescados y que la bandeja

Continúa leyendo