Etiqueta bacon

Pizza de bacon, rulo de cabra y nueces

El otro día os traje una deliciosa pizza de espárragos verdes Como siempre os digo, cuando hago la masa de pizza casera, me salen para hacer dos pizzas así que hoy os traigo la segunda pizza que me salió de esa masa. Una pizza que traemos con una base de bacon a la que ponemos rodajas de rulo de cabra y nueces. Un bocado realmente delicioso. Para que el rulo de

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Pechugas de pollo con bacon y queso

No hay manera más sencilla que preparar unas pechugas de pollo en el horno. Se hacen de manera rápida y quedan muy jugosas. Para darle un toque de sabor aún más rico, le hemos dado unos cortes para introducir lonchas de bacon y de queso. Podemos  usar el queso que queramos. Yo usé unas lonchas de queso tierno que tenía y que le dio un toque bastante rico. A más

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Rollitos de lomo con bacon y queso tierno

Preparar estos rollitos es muy sencillo. Yo los hice en el  horno, pero otra manera de prepararlos es, una vez que tenemos todos los rollitos liados, pasamos por huevo batido y pan rallado y terminamos friendo en abundante aceite de oliva virgen extra. Como los flamenquines pero mucho más ricos. Yo me salté la parte del empanado y terminé cocinando los rollitos de lomo con bacon y queso tierno en

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Cabeza de lomo al horno con bacon y queso

En casa somos muchos para comer, de ahí a que cuando voy a la carnicería, no suelo comprar por kilos la carne, sino que la compro por piezas. Cuando compro una cabeza de lomo, que su peso suele estar entre los 2 a 3 kilos, dependiendo de lo grande que sea, siempre pido que me la preparen de la misma manera. Primero le digo que me la parta más o

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Pastel de pasta philo y calabacines

Pasteles salados como este que os traigo hoy son una cena perfecta y bastante rica. Unas láminas de pasta philo, tantas como queramos darle de grosor a nuestro pastel. En mi caso puse 4 láminas de pasta philo. El relleno bien rico, un sofrito de cebolla y calabacines. Podríamos ponerlo en crudo, pero el tiempo de horneado que necesita la verdura, nos hornearía demasiado la pasta philo. Mejor hacer el

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