Etiqueta calabacines

Albóndigas de calabacines

Deliciosas albóndigas de calabacines que hacemos la masa en la Thermomix y terminamos cocinando en el horno. Unas albóndigas muy ricas de sabor y con una textura muy agradable. El interior queda muy jugoso y el exterior de estas albóndigas de calabacines es crujiente y muy rico. Estas albóndigas las podemos servir tal cual o las podemos servir con salsa de tomate frito. Con las cantidades que os doy salen

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Champiñones rellenos de calabacines y carne

Unos champiñones grandes son siempre perfectos para rellenarlos y cocinarlos al horno. Los podemos rellenar con la carne que más nos guste, ya sea carne picada de cerdo, de ternera o pechuga de pollo picada. Con cualquiera de ellas quedan perfecto estos champiñones. Podemos poner un poco de bechamel cubriendo los champiñones antes de poner el queso rallado, aunque si prefieres no poner la bechamel, solo con el queso también

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Crema de calabacines y patatas en Cuisine Companion

Sencilla receta que traemos hoy de crema de calabacines y patatas. Estamos comenzando con la temporada de calabacines y hay que aprovechar con estas recetas tan ricas. La crema de hoy la hemos cocinado en la Cuisine Companion y resultó una crema muy sencilla de cocinar, muy rica de comer y llena de sabor. Si queremos hacer la crema solo de calabacines, solo hay que poner 700 gr de calabacines

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Pastel de calabacines y pechuga de pollo

Delicioso pastel de calabacines  y pechuga de pollo que hemos montado a modo de lasaña. Ya mi huerto está dando calabacines y hay que irlos aprovechando montando recetas ricas, sanas y saludables. Los calabacines los cortamos en rodajas finas y nos servirán a modo de placas de lasañas. Los calabacines los podemos poner crudos o previamente pasados por la plancha. A mi me gusta darles un golpe en la plancha

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Calabacines rellenos de pechuga de pollo y espárragos verdes

Estamos ya en época de calabacines o en temporada de calabacines. Nos encontraremos calabacines con la piel verde oscuro, calabacines con la piel verde claro y calabacines con diferentes formas, ya sean redondos o alargados. Con cualquiera de ellos podemos hacer esta receta que os traigo. Unos calabacines que hemos rellenado de pechuga de pollo y un sofrito de verduras. Las que queramos o tengamos.  En mi caso, un sofrito

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