Etiqueta carne

Pastel de hojaldre con pisto, carne picada, huevo y queso

Teníamos un resto de pisto, pero no era suficiente como para alargarlo para que comiéramos todo así que  había que hacer algo con este pisto y de ahí salió esta receta de pastel de hojaldre. Que si no tienes hojaldre, puedes usar una base de masa quebrada que siempre puedes hacer sobre la marcha de manera casera y es muy sencilla. También puedes poner una base de pasta philo. Yo

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Costillas a las especias de pollo asado, Receta Airfryer

Hay unas especias que se llaman pollo asado, así tal cual. Unas especias molidas llenas de sabor que no solo sirven para aderezar pollos o aves sino que las podemos utilizar para aderezar cualquier ingrediente al que queramos darle ese sabor tan rico que proporciona estas especias, como por ejemplo, estas costillas. ¿Qué especias compone este sazonador? Sal, pimentón, romero, mejorana, ajo, pimienta, azúcar, soja, cebolla, zanahoria y apio. Esa mezcla

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Pastel de coliflores y carne con tomate

Hoy traemos una manera muy sencilla y muy rica de incluir las coliflores en nuestra mesa. Un pastel de base de coliflores cocidas o al vapor, cubiertas de un rico guiso de carne con tomate y todo cubierto de una rica capa de queso. La salsa de tomate de la carne, cubrirá a nuestras coliflores y las tornará llena de sabor. Una receta muy sencilla de hacer y muy rica

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Costillas ibéricas a la salsa barbacoa

Deliciosas y sencillas costillas las que traemos hoy. Las hemos hecho en el horno, de manera sencilla y con un sabor espectacular. Primero tendremos las costillas horneando en la salsa barbacoa dentro de un papillote de papel de aluminio y luego las pasaremos al horno para dorar. Las costillas que yo he utilizado para esta receta fueron costillas de palo o de hueso de cerdo ibérico pero podemos usar cualquier costillas,

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Cuartos traseros de pollo al vinagre

El pollo que os traigo hoy quedó muy rico de sabor pese a ser una de las recetas más sencillas que hemos hecho. En casa, hacer los cuartos traseros en el horno es algo que se hace muy habitualmente. Si en vez de cuartos traseros, quieres hacer la receta con un pollo entero, o troceado, puedes hacerlo sin ningún tipo de problemas. En casa nos gusta la piel muy dorada,

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