Etiqueta carne

Rollos de ternera en Crock Pot

Esta receta es muy rápida de preparar, lo que es lenta es su cocción, pero gracias a eso, la carne quedará tremendamente tierna, una verdadera gozada. Para hacer estos rollos de ternera necesitamos unos filetes finos y de tamaño mediano a grande, para así poder rellenar de manera cómoda. Jamón, ya sea curado o cocido, queso, ya sea en loncha o rallado. Lo importante es que el rollo quede bien

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Pechuga de pollo con pimiento en Crock Pot

Me he dado cuenta que las cenas las puedo preparar mientras estoy cocinando el almuerzo y tenerlas lista justo para cenar, gracias a la Crock Pot. De esta manera, la tarde me cunde mucho más porque no tengo que estar pendiente del reloj para meterme en la cocina para preparar la cena. La Crock Pot se está convirtiendo mi gran aliada en cocina, sobre todo para esas tardes que las

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Panceta fresca al horno

La panceta fresca son tiras de carne con mucha grasa que para que sea apetecible este bocado, debe de estar muy bien hecha para que esa grasa se haya perdido. La mejor manera de hacerla, al menos para mi gusto, es en el horno. A mi me gusta hornear la panceta en ese recipiente que veis, es una bandeja que tiene dentro una rejilla. Esa rejilla lo que hace es

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Pierna de cerdo al vino tinto en Crock Pot

Al principio pensaba que le iba a sacar poco partido a la Crock Pot por las horas que había que estar esperando que se cocinara aquello que habíamos preparado. Hoy por hoy me soluciona un montón de cenas porque se cocina la receta durante la tarde y por la noche, cuando llega el momento de cenar, solo tengo que servir. Sobre todo me viene estupendamente para aquellos momentos en los

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Carne de cerdo a la jardinera en Thermomix TM6

Si tengo que ser sincera, las carnes me gusta cocinarlas en la Cookeo cuando ando con prisas, en la Crock Pot cuando tengo todo el tiempo del mundo, o en la Cocotte cuando quiero disfrutar de la cocina a fuego lento. En la Thermomix, las carnes no suelo cocinarlas, pero este día me sentí inspirada y nos pusimos a cocinar con la Thermomix TM6. He de reconocer que la carne

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