Etiqueta cerdo

Lomo de cerdo en Crockpot

Este lomo quedó de lo más tierno gracias a su cocción a baja temperatura en la Crock Pot. Un lomo jugoso, tierno y lleno de sabor. Yo a la hora de cocinar le puse un vaso de agua. Estamos en fase de experimentos. No se la pongas si vas hacer esta receta. Las verduras sueltan su jugo y con eso será más que suficiente. Los líquidos en la Crock Pot

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Solomillo con judías verdes y zanahorias en Cocotte

Delicioso guiso de judías verdes y zanahorias con un poco de patatas y solomillo. Podemos usar cualquier tipo de carne, ya sea de cerdo, ternera o pollo. Yo he usado un solomillo de cerdo blanco cortado en medallones y quedó el guiso de lo más rico. Guiso que hemos hecho en la Cocotte a fuego lento, sin prisas. Podemos usar cualquier olla o cazuela que tengamos, pero en la Cocotte

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Lomo de cerdo con salsa pimientos verdes en Thermomix TM5

Muchas personas, la mayoría, cuando les llega la Thermomix a casa, lo primero que hacen es el salmorejo. Yo me animé con esta salsa de pimientos verdes que, si rica estaba con la carne, en una pasta cocida hubiera estado espectacular, ahí lo dejo. La receta la hice con pimientos verdes tipo asar y quedó de lo más rica. La textura, para mi gusto, era perfecta, pero si la quieres

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Pierna de cerdo con arroz en cocotte

Cocinar la carne en la Cocotte es tener claro que la vamos a tener al fuego gran parte de la mañana. La carne la cocinamos a fuego lento, tapada, y con esta cocción obtenemos una carne llena de sabor y muy tierna. Una pierna de carne de cerdo que hemos cocinado, concretamente la pierna de cerdo. Si no queremos cocinar la pierna, podemos cocinar la cabeza de lomo, lomo de

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Pierna de cerdo en cookeo con vino tinto

Carne y Cookeo, es sinónimo de disfrutar y de disfrutar de lo lindo ante una carne llena de sabor y con una textura muy tierna. En poco tiempo, conseguimos unas carnes jugosas, sabrosas, tiernas, se deshacen en cada bocado. Con la Cookeo y su cocina de alta presión, conseguimos unos resultados maravillosos en muy poco tiempo, cosa que se agradece, ya no solo por el tiempo que ahorramos sino por

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