Etiqueta cerdo

Montaditos de lomo de cerdo al whisky, receta en Crock Pot

Estos montaditos fue un aperitivo que aporté a una reunión de amigos donde todos teníamos que llevar algo para picotear. Me incliné por el lomo de cerdo porque es una de las carnes que está igual de rica recién hecha, calentita, o fría. Para que estuviera bien tierna, la cociné en la Crock Pot al whisky y el resultado fueron unos sabrosos montaditos de lomo de cerdo al whisky llenos

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Lomo de cerdo a las hierbas de tomillo y romero en Crock Pot

Hacer el lomo de cerdo en la Crock Pot es una pasada. La carne queda jugosa, sabrosa y muy tierna. El resultado es espectacular. Siempre hay que sellar la carne en una sartén antes de poner en la Crock Pot. Esto se hace para sellar el trozo de lomo y que los jugos no se pierdan durante la cocción por un lado, y por el otro lado, para que el

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Carne de cerdo al pedro jiménez en Crock Pot

Cuando tenemos un evento en el que hay que aportar algún plato, o tenemos una comida donde cada uno aporta un plato, a mi me gusta hacer siempre alguna carne que, cortada de manera fina, nos la podamos comer tanto en caliente como en frío. En esta ocasión tenía claro que la quería cocinar en la Crock Pot para ver el resultado que obtenía cocinando piezas grandes de carne. Os

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Guiso de lomo de cerdo con champiñones y acelgas en Thermomix

Este guiso quedó de lo más rico. Un guiso que hicimos con lomo de cerdo, pero que si quieres una parte más jugosa, puedes usar cabeza de lomo. De verduras puse acelgas y champiñones pero podemos poner champiñones, judías verdes y zanahorias si así lo preferimos. Un guiso que podemos servir tal cual, con unas patatas de guarnición, un arroz cocido etc. Si no tienes Thermomix, puedes hacer el guiso

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Solomillo al whisky en Crock Pot

Una receta más para estos días de fiestas, económica, sencilla y muy rica. Hemos cocinado estos solomillos en la Crock Pot y el resultado no ha podido ser más rico. Unos solomillos muy tiernos todos llenos de sabor. El toque que le da el whisky a la carne de cerdo es fantástico y la salsa que resulta, más rica aún. Recomendado tener pan cerca porque lo vamos a necesitar. Si

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