Etiqueta Champiñones

Champiñones al ajillo con mozzarella

Receta muy sencilla la que os traigo hoy. Perfecta para servir como acompañamiento para alguna carne. Unos champiñones al ajillo que, una vez que los tenemos salteados, los gratinamos en el horno con mozzarella por encima y orégano espolvoreado por encima. Una verdadera delicia. Para hacer esta receta tenemos que usar champiñones frescos, con los champiñones de lata o envasados no queda muy bien esta receta. Esta receta la podemos

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Pechugas de pollo con velouté de champiñones y queso

La receta de hoy es una video receta donde os muestro lo sencillo que es preparar estas deliciosas pechugas de pollo que preparamos en el horno, previamente cubiertas de velouté y de queso rallado. Una velouté es una bechamel que se hace con caldo o agua en vez de con leche. El resultado es el mismo, con un color un poco más tostado. Es ideal para las personas que son

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Pizza de harina de espelta con bacon, champiñones, rulo de cabra y nueces

La combinación de rulo de cabra y nueces, ya por todos es sabido que es un bocado de lo más delicioso. Poner el rulo de cabra y las nueces en una pizza, fue un acierto de lo más grande. Un poco de bacon, unos champiñones, una capa de mozzarella rallada y el rulo de cabra troceado y repartido por toda la pizza junto con las nueces peladas. El bocado fue

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Salsa de champiñones al Pedro Jiménez en Thermomix TM6

La salsa de champiñones al Pedro Jiménez es una salsa perfecta para acompañar a unos solomillos de cerdo a la plancha. Una salsa muy rica, y muy sencilla de hacer en nuestra Thermomix TM6. Cebolla, champiñones, nata y Pedro Jiménez. No necesitamos más. El toque dulce de esta salsa hace del solomillo un bocado fantástico. Si no tenemos solomillo, podemos usar otro tipo de carnes en filete, ya sea ternera,

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Arroz con gambas, champiñones y judías verdes en Thermomix

Este arroz es muy sencillo y el resultado es fantástico. Ya os compartí esta receta hace tiempo a modo tradicional y hoy la vamos a cocinar en la Thermomix. Al final de la entrada os voy a dejar el vídeo de cómo se cocinó a modo tradicional por si la queréis ver. Hacer esta receta en la Thermomix es cocinar de manera sencilla, cómoda y rápida. Primero hacemos el fumet

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