Cocinar en la Cocotte, a fuego lento, sin prisas, es una verdadera maravilla. Las carnes quedan tiernas y jugosas y el guiso en general queda lleno de sabor. En esta receta, el solomillo de cerdo lo hemos acompañado de judías verdes y champiñones. Una guarnición perfecta. Podemos servir tal cual o acompañar con unas patatas fritas cortadas al bastón. Si en vez de solomillo de cerdo, queremos poner otra carne,
Hacer rollitos en el horno es muy sencillo. Solo tenemos que coger los filetes, poner queso y jamón, ya sea curado o cocido y liar. También podemos rellenar de bacon y queso. Ya a gusto de cada uno. En esta ocasión hemos hecho los rollitos con filetes de pierna de cerdo porque los filetes son perfecto para ello al ser filetes de corte alargado. Lo que hay que pedirle a
La salsa de champiñones con nata es una estupenda salsa para acompañar a patatas fritas o a pasta cocida. Una receta muy sencilla de hacer en la Thermomix. Receta rápida, mientras estamos friendo las patatas en la Airfryer o estamos cociendo la pasta, ya depende de con qué queramos acompañar esta salsa, cocinamos en la Thermomix la salsa de champiñones con nata. En poco menos de media hora, tenemos un
La receta de hoy es unas deliciosas pechugas de pollo con champiñones, calabacines y judías verdes con un toque agridulce que sorprende a todos. Hemos cocinado esta receta en la Cocotte, a fuego lento y la combinación de sabores no pudo ser más acertada. El cocinar esta receta a fuego lento, hace que estas pechugas de pollo queden tiernas, jugosas y llenas de sabor. Y tú, ¿Te animas con estas
Receta muy sencilla la que os traigo hoy. Perfecta para servir como acompañamiento para alguna carne. Unos champiñones al ajillo que, una vez que los tenemos salteados, los gratinamos en el horno con mozzarella por encima y orégano espolvoreado por encima. Una verdadera delicia. Para hacer esta receta tenemos que usar champiñones frescos, con los champiñones de lata o envasados no queda muy bien esta receta. Esta receta la podemos