Etiqueta Champiñones

Salteado de champiñones en actifry

La actifry me sigue dando recetas maravillosas, sanas y ricas. Cada día me gusta mas cocinar con ella. Las verduras salen en un punto exacto de cocción que no quedan lacias ni pasadas sino enteritas y tiernas a la vez. La prueba está en estos champiñones salteados en la actifry, una guarnición perfecta para multidud de platos pero a los que mejor les viene es a los platos de carnes.

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Paccheri con boloñesa en actifry

Tenía muchas ganas de probar el hacer la boloñesa en la actifry para ver que tal se comportaba el hacer la carne sin nada de aceites ni grasas. Para la dieta que estoy haciendo, el controlar las grasas, incluidos aceites de oliva virgen extra es muy importante así que la actifry se está convirtiendo en una gran aliada. Si no es tu problema, pues le agregas media cucharada de aceite

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Fusilli Al Torchio con pollo a la nata con champiñones

Los fusilli al torchio es un tipo de pasta seca o dura. Son una especie de tallarín largo y ancho que se va enrollado sobre si mismo, pero enrollando sobre si mismo de manera que queda como retorcido. Yo los suelo comprar en lidl aunque en carrefour tambien los hay.  Es una pasta que no es muy cara y de vez en cuando se agradece salir del típico macarrón. Esta pasta la

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Risotto de champiñones

Nueva receta con la actifry, esta vez nos aventuramos con un risotto, ya sabeis, un arroz que en su parte final va aderezado con parmesano. Aquí la cantidad de parmesano al poner la vamos a dejar al gusto del consumidor, yo recomiendo poner poco e ir aumentando poco a poco. Mejor poco que mucho porque de esa manera podemos siempre rectificar. Como nota decir que el caldo o agua para

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Champiñones rellenos de carne

Los champiñones rellenos me encantan y eso de hacerlo en la actifry es rápido y cómodo, por no decir super limpio. Hemos hecho estos champiñones con carne picada de cerdo, previamente aliñada. El aliñar la carne previamente es para que a la hora de cocinar la carne en la actifry, se haga de manera uniforme tanto la carne como las verduras que le agregamos. El tiempo que debe de estar estos champiñones

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