Etiqueta crema

Cuñas rellenas de crema de chocolate

Me habéis preguntado varias veces por la crema de las cuñas y si esa misma crema que no lleva ni leche ni huevo se puede hacer de chocolate. Pues al principio desconocía como podía quedar pero tras varias pruebas, aquí os dejo la receta. La cuña tal cual es como siempre , lo que aquí cambia es la crema que esta vez la hemos hecho de chocolate para aquellos amantes

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Bombas de chocolate rellenas de crema

Hace unas semanas atrás, en una de mis visitas a casa de mi hermana, para merendar había comprado unas bombas de chocolate rellenas de crema. Medio en broma medio en serio yo dije que éstas bombas eran muy sencillas de hacer y todos se me quedaron mirando como diciendo….. y a que esperas para hacerlas????? Desde aquella tarde ando dando vueltas a la cabeza pero mis experimentos con bollerías tienen que

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Cuñas

Este fin de semana he estado aprovechando para adaptar la masa de las cuñas a la panificadora. Ha sido un fin de semana bastante dulce porque hemos hecho a lo largo de él, tres veces cuñas de chocolate pero ha merecido la pena porque de esa manera os puedo dar , sin lugar a equívocos, la receta para hacer la masa en la panificadora y que os salga perfecta. Si

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Carmelitas

Las carmelitas son unos bollos pequeños rellenos de crema y a su vez cubierto de azúcar glasses que me llevan directamente a mi infancia donde mañana tras mañana mi padre traía de un obrador que había cerca, cajas y cajas de carmelitas para la hora del recreo. Hoy en día es impensable que dentro de un colegio haya un quiosco y mucho menos que venda bollería pero por aquellos años, mi padre

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