Etiqueta huevos

Tortilla de berenjenas y queso

Deliciosa tortilla de berenjena y queso que hemos hecho hoy. Una tortilla deliciosa, solo con cebolla y berenjenas. El queso se lo añadimos cuando cuajamos la tortilla en la sartén. La berenjena con la cebolla la hemos sofrito en la Cuisine aunque podemos hacerlo en la Thermomix. A falta de las dos, a la sartén, a fuego lento,  hasta que la berenjena esté bien sofrita. La tortilla que resulta es

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Acelgas refritas con patatas y huevo

Receta de las sanas, de las sencillas y de las que hacemos de manera rápida. A mí personalmente me soluciona una comida de manera muy cómoda. Si en vez de acelgas, quieres poner espinacas, puedes hacerlo sin problemas. Las acelgas que usé son acelgas congeladas, pero si tenemos hojas de acelgas frescas, mejor que mejor. Si usamos las acelgas congeladas, no hace falta que descongelen para que suelten todo el agua

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Obleas de empanadillas con atún y huevos fritos

En casa, los paquetes de obleas frescas para hacer empanadillas nunca faltan. Y es que hacer empanadillas es muy sencillo y hay multitud de rellenos para disfrutar una y mil veces de este delicioso aperitivo. En esta receta vamos a usar las obleas como base y no las vamos a cerrar, las vamos a dejar abiertas. Sobre ellas vamos a poner el clásico relleno de atún y vamos a terminar

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Guiso de ternera en tomate con patatas y huevo

Para hacer este plato usé varios pequeños electrodomésticos. Para hacer la Salsa de tomate usé la Thermomix, para hacer las patatas fritas, usé la Actifry y para hacer la carne de ternera, usé la Cookeo. Para finalizar, rematé todo al fuego aunque lo podríamos terminar también en el horno. Suena muy complicado, pero para nada porque cada cosa se va haciendo simultáneamente y por lo tanto, en poco tiempo, tenemos

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Mini pizza de patata y huevo

Hoy os traigo una receta para sorprender. Os lo aseguro. Queda tremendamente rica y muy bonita a la vista. Una base de masa de pizza con forma cuadrada. En los bordes pondremos unas patatas cortadas al bastón grueso y en el centro, queso, bacon y huevo. Una verdadera delicia. A las patatas les dimos un golpe de cocción en la Airfryer, pero si no la tienes, puedes usar cualquier freidora

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