Etiqueta huevos

Ensalada de pimientos asados con tagarninas, atún y huevos

Ensalada de las que podemos preparar con tranquilidad a lo largo del día y tenerla lista para una cena rápida y sencilla. Unos pimientos asados, de los rojos o de los verdes, de los que queramos. A mi me gusta los rojos que tienen un toque más dulzón. Tagarninas, que a falta de tagarninas podemos poner pencas de acelgas o espárragos verdes. Atún y huevos para completar la ensalada, pero

Continúa leyendo

Huevos rellenos de carne de ternera y tomate

Os puse en recetas anteriores unos deliciosos macarrones que servimos con carne y tomate casero que cocinamos de manera muy sencilla en la Thermomix TM5. Como me sobró un poco de carne con tomate, nada mejor que aprovecharla en estos huevos que quedaron de lo más delicioso. Es una receta de lo más sencilla porque solo tenemos que cocer los huevos, pelar, rellenar y servir. Más cómodo, imposible. Podemos rellenar con cualquier carne

Continúa leyendo

Tortilla de patatas y espárragos al microondas

Deliciosa y sencilla tortilla que hemos preparado en el microondas. Patatas y espárragos que cocinamos en el microondas en pocos minutos. Si cortamos las patatas en lascas muy finitas, menos tiempo estará en el microondas. Los espárragos igual, si son finitos, antes se pondrán tiernos. La tortilla la podemos hacer solo de patatas y espárragos o podemos añadir también un poco de queso, ya sea tierno, semicurado o viejo. El

Continúa leyendo

Pizza de patatas, huevos y jamón cocido

Si hay una pizza que siempre llama mucho la atención, es esta pizza de patatas con huevos. Esta es una pizza que suelo hacer cuando somos muchos en casa y se hacen varias pizzas, para hacerlas variadas porque esta pizza es una de las pizzas que llenan mucho y hacer solo esta pizza para cenar, cansa, así que os recomiendo que la hagáis cuando tengáis invitados y tengáis que hacer

Continúa leyendo

Pisto con huevos fritos en Thermomix TM5

Cuando el huerto comienza a dar tomates, pimientos, calabacines y berenjenas, no queda otra que  hacer pisto. El pisto podemos hacerlo en la Thermomix de dos maneras, con el giro a la izquierda activado, y de esa manera las verduras se quedaran troceadas pero no trituradas, o con el giro a la izquierda quitado donde se nos quedará una textura más triturada, tal y como veis en la foto. Ya

Continúa leyendo