Etiqueta huevos

Pisto con huevos fritos en Thermomix TM5

Cuando el huerto comienza a dar tomates, pimientos, calabacines y berenjenas, no queda otra que  hacer pisto. El pisto podemos hacerlo en la Thermomix de dos maneras, con el giro a la izquierda activado, y de esa manera las verduras se quedaran troceadas pero no trituradas, o con el giro a la izquierda quitado donde se nos quedará una textura más triturada, tal y como veis en la foto. Ya

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Huevos gratinados rellenos de carne y calabacines

En la entrada anterior hicimos unos calabacines luna rellenos de carne y verduras que quedaron espectaculares. Solo tenéis que ir al enlace para ver la receta por si te la perdiste. Como nos sobró un poco de relleno, nada mejor que aprovecharlo con unos huevos rellenos. Una vez que tenemos los huevos rellenos, podemos hacer dos cosas, bien cubrir con la bechamel y gratinar, o bien cubrir con la bechamel,

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Verduras con huevos en Crock Pot

La receta de hoy es muy parecida a un pisto, pero con las verduras troceadas que tenía en casa en ese momento. Podemos poner más o menos verduras de la que os indico. Lo importante es dejar cocinar en la Crock Pot, nuestro pequeño electrodoméstico que cocina a baja temperatura y que nos sorprende con platos tan ricos y sencillos como este que traigo hoy. Plato sencillo, rico y muy

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Huevos empanados con bechamel de champiñones

Nos gustó tanto la bechamel de champiñones que hicimos para las coliflores gratinadas que hemos repetido para cubrir estos huevos antes de empanarlos. Unos huevos que quedaron tremendamente ricos y sabrosos. Esta es una receta que requiere su tiempo por los pasos que hay que dar, pero el día que te animes, puedes preparar bastantes huevos y puedes congelarlos sin problemas, una vez empanados y antes de freírlos. Unos huevos que

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Sandwich en pan integral

Nuestra panificadora nueva sigue haciendo ricos panes con los que hacemos cenas rápidas y muy ricas. Hoy unos sandwiches de pechuga de pollo con queso, huevo a la plancha, lechuga y tomate. Una verdadera delicia. El pan lo tenemos que hacer con antelación para que así esté bien frío y poder cortar las rebanadas sin problemas. Yo hice un pan integral con harina integral de trigo. Una verdadera delicia de

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