Etiqueta jamón

Rollos de ternera en Crock Pot

Esta receta es muy rápida de preparar, lo que es lenta es su cocción, pero gracias a eso, la carne quedará tremendamente tierna, una verdadera gozada. Para hacer estos rollos de ternera necesitamos unos filetes finos y de tamaño mediano a grande, para así poder rellenar de manera cómoda. Jamón, ya sea curado o cocido, queso, ya sea en loncha o rallado. Lo importante es que el rollo quede bien

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Croquetas de calabacines y jamón

Hacer croquetas me daba mucha pereza, pero desde que tengo la Thermomix para hacer las masas, y tengo el croquetero para darle forma, ya no hay croqueta que se me resista. Son dos grandes aliados. Las croquetas de hoy son de calabacines y de jamón. Unas croquetas que quedaron muy ricas de sabor, una textura suave y jugosa muy rica. Si en vez de poner jamón como puse yo, quieres

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Pizza de aceitunas negras, mozzarella y jamón

Deliciosa y sencilla pizza la que os traigo hoy con una masa de aceitunas negras y un relleno de aceitunas negras y jamón curado. Para hacer esta pizza y que nos quede perfecta, hay que tener en cuenta dos cosas. Las aceitunas negras tienen que estar picadas y secas. Si ls agregamos húmedas, humedecerá la masa. La otra cosa a tener muy en cuenta es el jamón. Se añade a

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Aperitivos de espárragos con jamón y queso al horno

Sencillo aperitivo el que os traigo hoy solo con tres ingredientes, jamón queso y espárragos verdes. Si los espárragos son finos, no hace falta hacerles nada, solo retirar la parte más dura. Si los espárragos son gruesos, hay que darle unos minutos de cocción en agua con sal y luego secar bien. Una vez salidos del horno, el jamón queda crujiente alrededor del espárrago y el queso nos da un

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Pizza de aceitunas negras y jamón

Deliciosa pizza la que os traigo en esta entrada. La masa la hacemos con aceitunas negras, picadas, integradas en la propia masa. Una verdadera delicia de pizza. Os dejo varias maneras de amasar esta masa de pizza, ya sea en Thermomix, en Panificadora, en robot de cocina tipo Masterchef Gourmet o a mano. Ya tú amasas como más te guste. Aceitunas negras, jamón cocido a taquitos, queso rallado, todo ello

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