En la receta anterior os enseñé a curar solomillo, hoy os traigo una receta donde podemos agregar trocitos de solomillo, dándole a estas sencillas lentejas un sabor diferente y bastante rico. Las lentejas las podemos preparar de la manera que habitualmente lo hagamos. Yo las preparé en la Thermomix TM6 y el solomillo en taquitos, hagamos como hagamos las lentejas, se añade al final del todo. Y tú, ¿ Te
Estas judías no pudieron quedar más ricas. Cocinar las legumbres en la Crock Pot es una pasada y si encima le agregas algo de carne, más rico aún quedará el potaje. Un potaje que cocinaremos a baja temperatura, en un periodo de tiempo largo, por lo que hay que controlar muy bien los tiempos ya que tenemos que calcular el tiempo que tenemos que tener las alubias en agua para
Si rica quedaron las alubias con costillas y judías verdes en la Crock Pot, esta receta con tagarninas quedó aún más rica. O será que a mí las tagarninas me encantan y con todos los guisos que las ponga, sale realmente rico. Usamos unas alubias pequeñas de la variedad canela, pero podemos hacer este mismo guiso con cualquiera de las variedades de las alubias que tengamos o que queramos. Si
La berza Jerezana es ese cocido que lleva garbanzos, alubias blancas, una parte de pringá y una parte de verduras. En cuanto a la verdura, podemos hacer el cocido de acelga y apio, de judías verdes y calabaza o de tagarninas. La que hemos hecho en esta receta es de acelgas y apio. De las acelgas solo vamos a usar la parte de las pencas, las hojas las reservamos para
Cocinar en la Crock Pot se está convirtiendo en una sucesión de recetas muy satisfactorias. En este caso cocinamos las legumbres. Si las carnes las deja muy tiernas, las legumbres las deja tiernas y no corremos el riesgo de que se nos abran ni que se nos desmoronen. Al cocinar de manera tan lenta y a baja temperatura, las legumbres a penas sufren y se quedan perfectas. La receta de