Etiqueta legumbres

Lentejas en olla GM

Vamos a estrenar la nueva sección de la cocina perfecta con un nuevo pequeño electrodoméstico, la olla GM Modelo E. La primera receta que vamos a compartir son las lentejas , unas lentejas con mi toque personal , como gustan en casa, pero cocinadas en su totalidad en la olla GM modelo E. Lentejas muy ricas, recordar siempre que este tipo de ollas no requieren mucha agua o caldo, que

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Garbanzos con acelgas y pringá en Cookeo

Las legumbres en la Cookeo quedan muy tiernas en poco tiempo. Estos garbanzos quedaron muy ricos y en poco tiempo y con el mínimo esfuerzo. La receta de  hoy es la tradicional receta de garbanzos con acelgas a la que hemos agregado un arreglo de carne para cocido, un trozo de magro de cerdo, un trozo de costillar de cerdo, un trozo de tocino fresco, un chorizo y una morcilla.

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Lentejas estofadas con lomo

Me encantan las lentejas con tropezones. Lo mas normal es poner chorizo y / o morcilla pero a mi me gustan mas con lomo porque es mucho menos grasiento que el chorizo y no deja tanto sabor a chorizo. No me gusta que las lentejas pierdan su sabor por poner otro ingrediente que le enmascare el sabor a las lentejas y con el lomo eso no sucede, queda un rico

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