Si hay cenas que nos gusta mucho en casa son las pizzas, las hamburguesas y las roscas de pan. Evidentemente no podemos estar siempre cenando lo mismo, pero de vez en cuando, hay que darse un capricho. Una rosca de pan que rellenamos de unos filetes de lomo de cerdo que cocinamos a la plancha o en la sartén, unas lonchas de caña de lomo que bien puede ser lomo
El otro día os compartí un solomillo que cocinamos en la Crock Pot donde os decía que iba a usarlo para hacer unas roscas. Hice dos roscas y esta es una de ellas, una rosca con solomillo, jamón curado y queso. Una estupenda opción para una cena sencilla entre amigos o en familia. La rosca de pan la podemos hacer casera o podemos comprar ya hecha. Como mejor nos venga.
Teniendo chicharrones loncheados podemos montar muchos aperitivos con ellos. Aunque lo habitual es servirlo en frío con un poco de sal y unas gotitas de limón, servir los chicharrones calentitos también es una opción estupenda. En esta entrada os traigo un aperitivo muy sencillo y muy rápido. Solo vamos a necesitar finas rebajadas de pan que al hornearse se quedarán muy crujientes, los chicharrones loncheados y queso viejo. El queso
El pan que os traigo hoy es un pan denso, seco, prieto. Un pan que a unos no le gustará por la densidad de su miga y a otros le encantará. En casa por ejemplo, la única que come este pan soy yo, por lo que, una vez frío, lo corto en rebanadas y lo congelo. Cada mañana me saco mi rebanada y me la tuesto. A mi me encanta
Este pan quedó tremendamente rico. Un pan que hicimos con harina de espelta, harina de trigo y semillas. Si no queréis poner la mezcla de harina de espelta y de trigo y queréis poner solo harina de espelta, podéis hacerlo sin problemas. Un pan lleno de sabor. El toque que le da la espelta y las semillas hacen de este pan una verdadera delicia. Las semillas que yo puse fue