Etiqueta panes caseros

Pan dos espeltas

Este es el pan casero resultante de unir harina de fuerza con harina de espelta mas harina de espelta integral. Un pan con cuerpo, con miga, prieto y delicioso. Lo hice pensando en la pringá de la berza que tenía al fuego terminando de hacer, no hay nada mas bueno que una pringá con un pan bueno, un pan fuerte que no se rompa al machacar la pringá. Sólo lo

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Boba de pan blanco

Esta boba de pan blanco, no sólo es muy sencilla de hacer sino que es muy rica de comer. Como siempre, amasamos en la panificadora pero como siempre os digo también, quien no tenga panificadora puede hacer el amasado a mano, que sale perfecto y no resulta complicado. Solo hay que recordar que de igual manera que en la panificadora amasamos y levamos, a mano tenemos que hacer lo mismo,

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Pan Campero

Aunque todos los panes se les parece, y aunque las recetas parezcan las mismas, en los panes, la mas mínima variación hace que el resultado sea totalmente diferente. El pan que os traigo hoy es un pan delicioso, prieto, un pan para comerlo con una comida contundente, un pan que es perfecto para mojar en salsas, en tomates, para comer pringá. Ya en entendéis, un pan que sea prieto .

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Trenza de pan

Sencilla y básica receta de pan con la que podemos sorprender a nuestros comensales dando formas diferentes.  Ya os mostré como hacer espigas y mini espigas, ahora os traigo una nueva forma que dar a nuestro pan, la trenza. Para hacer esta trenza no hace falta tener un master en peluquería, solo hay que ir trenzando las tiras de pan como mas nos guste , el resultado será igual de rico y

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Barra de pan de espelta integral

La barra de hoy es una barra de pan de espelta integral que seguimos haciendo en formato mas bien pequeño para aquellas personas que quieren recetas de pan para usar en el día y no les sobre mucho. Si no tenéis espelta, podéis hacer el mismo pan con centeno integral o con harina de fuerza integral. Con las cantidades que os doy sale una barra o pieza de pan de

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