Bacaladilla al horno
Las bacaladillas es un pescado muy de la costa gaditana que es muy parecido a la pijota. Por regla general es un pescado que se hace frito porque es un pescado que por su tamaño y su poco tiempo de cocción, no suele admitir muchas mas opciones. Yo, en mi intento de huir de los fritos, hice estas bacaladillas en el horno, con un poco de limón, hierbas aromáticas y