Etiqueta pimientos

Pimientos asados en Crock Pot con bolitas de mozzarella

Receta deliciosa y sencilla. Una ensalada de pimientos asados con bolitas de mozzarella que será toda una delicia. Los pimientos los hemos asados en nuestra Crock Pot de manera sencilla, lentamente, sin prisas. Los pimientos quedan tiernos y jugosos, una maravilla. Los pimientos, una vez asados y aliñados, los hemos servido de manera muy sencilla con unas bolitas de queso mozzarella pero podemos servir con el ingrediente que tengamos o

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Lomo de cerdo con salsa pimientos verdes en Thermomix TM5

Muchas personas, la mayoría, cuando les llega la Thermomix a casa, lo primero que hacen es el salmorejo. Yo me animé con esta salsa de pimientos verdes que, si rica estaba con la carne, en una pasta cocida hubiera estado espectacular, ahí lo dejo. La receta la hice con pimientos verdes tipo asar y quedó de lo más rica. La textura, para mi gusto, era perfecta, pero si la quieres

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Serranito con queso en pan de chapata

Para hacer estos serranitos utilicé varios pequeños electrodomésticos. Para hacer la masa de las chapatas, utilicé la Masterchef Gourmet aunque podemos amasar en cualquier robot de cocina que tenga gancho amasador. Una vez que tenemos las chapatas listas, solo tenemos que hornear en el horno. Para hacer los pimientos utilicé la Airfryer, aunque podemos usar cualquier freidora de aire caliente que tengamos. A la hora de montar, montar unos serranitos

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Fajitas vegetarianas

Las fajitas en casa se hacen con pechuga de pollo, pero en esta ocasión, las hicimos en versión vegetariana para aquellas personas que no quieran o no puedan comer carne. La verdad es que no tenía muy claro como quedaría la combinación, pero os aseguro que quedó muy rica. En cuanto a las verduras, utilicé cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, pimiento amarillo y champiñones. En vez de la clásica pechuga de

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Champiñones rellenos de jamón y pimientos

Cuando hacemos champiñones rellenos tenemos que tener en cuenta que, una vez cocinados, se queda más pequeños, encogen, por lo que no nos debe de asustar el tamaño grande de los champiñones porque luego quedarán más pequeñitos. Los champiñones de hoy eran enormes. Tal y como los vi los compré con la absoluta convicción de que los haría rellenos y así ha sido. La receta la hice para dos personas,

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