Etiqueta pizzas

Pizza diablo de carne

Os traigo una pizza para atrevidos porque tiene un toque picante que para quienes les guste, van a flipar. La masa en esta receta es lo de menos pero de todas formas os dejo como hice la masa  para la pizza yo en concreto. Digo que la masa es lo de menos porque podemos hacer la masa que mas nos guste o en su defecto, usar ya masas de pizza

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Mini pizzas de bacon, champiñones y cebolla

Hacer pizzas totalmente casera es muy sencillo. La masa no requiere mucho trabajo ni tiempo y luego podemos hacer la forma que mas nos guste. Hacer mini pizzas es una estupenda opción para cuando tenemos invitados, una manera elegante, que si requiere un poco mas de trabajo, tampoco es tanto para el resultado final que obtenemos. Una receta que podemos hacer amasando la masa a mano, como toda la vida

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Masa básica de pizza en thermomix

Esta es la receta de la masa de pizza que trae el libro de la thermomix, la receta mas básica de todas ellas y a la receta que yo le he dado una serie de cambios para que la masa quede mas rica, crujiente y sabrosa. Pequeños cambios que hacen un resultado totalmente diferente y que la masa de la pizza gana mucho. Queda una masa crujiente por fuera, tierna

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Calzones individuales

Los calzones son pizzas cerradas a modo de empanadilla grande. Muchas personas piensan que los calzones se hace con la misma receta que la masa de pizza y en el fondo se puede hacer pero lo suyo es que la masa del calzone tenga mas cuerpo, sea mas densa para que así aguante el relleno sin “explotar” En casa nos gusta los calzones individuales porque de esa manera cada uno

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Pizza de ternera y champiñones, masa de pizza con semolina

Con esta entrada quiero presentaros la levadura seca, haremos una masa de pizza con semolina que nos dará para tres pizzas tamaño grande y montaremos una de ellas con unos ingredientes muy ricos a los que daremos un toque de barbacoa con unas gotas de salsa barbacoa por toda la pizza. Yo amasé en la panificadora pero se puede amasar a mano sin problemas porque es una masa de pizza

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