Etiqueta queso

Calabacines fritos al queso

Los calabacines están de temporada y, ya sean los claros o los oscuros de piel, es un bocado delicioso. Cortados en finas rodajas y fritos, están muy ricos. Si además, los servimos gratinados con un poco de queso por encima, el bocado es espectacular. A la hora de freír los calabacines, los podemos hacer tal cual, pasados por harina, empanados o metidos previamente en tempura. Lo dejo a tu elección. En

Continúa leyendo

Aperitivos de espárragos con jamón y queso al horno

Sencillo aperitivo el que os traigo hoy solo con tres ingredientes, jamón queso y espárragos verdes. Si los espárragos son finos, no hace falta hacerles nada, solo retirar la parte más dura. Si los espárragos son gruesos, hay que darle unos minutos de cocción en agua con sal y luego secar bien. Una vez salidos del horno, el jamón queda crujiente alrededor del espárrago y el queso nos da un

Continúa leyendo

Nachos de quinoa con queso

Tremenda receta la de estos nachos que hacemos con la quinoa. muy similar a la base de pizza que en su día ya os compartí y que quedó tan rica. La quinoa es un buen aliado para hacer este tipo de masas. Lo único que tenemos que controlar es el tiempo que debe de estar en remojo. Una vez remojada la quinoa, ya podemos hacer la receta. Una vez que tenemos la

Continúa leyendo

Flautas de pimientos y pollo

Con las tortas de trigo hacemos unas flautas de manera que, cerrando ambos extremos, enrollamos y gratinamos con un poco de queso por encima. Sobre el relleno, podemos rellenar de lo que más nos guste o queramos. Yo rellené estas flautas con un relleno de pimiento rojo, pimiento verde y pechuga de pollo. Una verdadera delicia. Si no tenemos pechuga de pollo, podemos poner carne picada, ya sea de cerdo,

Continúa leyendo

Rollito de pechuga de pavo en Crock Pot

Hoy os traigo una videoreceta de lo más sencilla de hacer. Quizás la parte más complicada sea la de abrir la pechuga de pavo, pero lo podemos solucionar de manera muy sencilla, solo tenemos que pedirle a nuestro carnicero que nos la abra. Jamón curado y queso, pero podemos rellenar de lo que más nos guste. Sobre las verduras os digo lo mismo, podemos poner las verduras que queramos o

Continúa leyendo