Las pechugas de pollo al horno son un plato muy socorrido y muy cómodo a la hora de servir, una pechuga para cada uno y listo. Las pechugas de pollo es una carne más bien seca por lo que rellenar las pechugas de pollo hará que, tras cocinarla en el horno, queden más jugosas. En esta ocasión hemos recurrido a un relleno bien sencillo, unos cortes a la pechuga de
Esta receta es muy rápida de preparar, lo que es lenta es su cocción, pero gracias a eso, la carne quedará tremendamente tierna, una verdadera gozada. Para hacer estos rollos de ternera necesitamos unos filetes finos y de tamaño mediano a grande, para así poder rellenar de manera cómoda. Jamón, ya sea curado o cocido, queso, ya sea en loncha o rallado. Lo importante es que el rollo quede bien
Hace unos días compartí un aperitivo similar, con otro relleno. En el de hoy cambiamos la parte del relleno. En todo lo demás es igual que aquellos rollitos de pechuga de pollo y queso. El relleno de hoy: queso y chorizo. Una combinación de lo más rica. El queso es fundamental, debe de ser un queso que funda bien para que cuando el chorizo comience a sudar con el calor del horno,
Estas tortas con las que monté esta receta son unas tortas de chía y quinoa. Están realmente ricas así que si os la encontráis por vuestro supermercado, no dudéis en comprarlas. El relleno ya podéis poner el mismo que el mío o podéis poner el que más o guste. Mi relleno muy sencillo a base de cebolla, pimientos verdes, pimientos rojos, calabacín, champiñones y pechuga de pollo. Todo ello bien
Esta receta la podemos hacer con patatas fritas o con macarrones cocidos. De ambas maneras quedan muy rica, pero en casa, como no, gusta más con patatas fritas. Una base de patatas, pollo que nos haya sobrado de algún asado, previamente desmenuzado y queso rallado por encima. Gratinamos y servimos. Así de sencillo. Si encima preparamos una mahonesa de ajo, el resultado ya es magistral. Y tú, ¿Te animas con